資 さん うどん 長崎。 資さんうどんが通販サイト「資さんストア」オープン!オープン特典有

あの“資さん”うどんが全国展開を目指す!?

資 さん うどん 長崎

"旨味の白"と"ピリ辛の赤"、やみつきになること間違いなし! 北九州で約40年に渡り愛される資さん(すけさん)うどんを展開する、株式会社資さん(本社:福岡県北九州市、代表取締役:佐藤 崇史)は、2020年1月14日(火)より、"冬の鶏鍋祭り"をスタート致します。 鶏肉をたっぷり使い、資さんうどんこだわりの出汁を使用し開発した、資さんうどん特製の鶏白湯風味の出汁に、かしわとつくね、卵が入った鶏の旨味たっぷりの逸品!今の寒い季節にぴったりの、体の芯まで温まる新メニューをお届けします! 思う存分鶏の旨味を楽しめる"鶏鍋うどん" 毎年寒い冬に大人気!グツグツ感が食欲をそそる、資さんうどん冬の鍋メニューが楽しめる"冬の鶏鍋祭り"を開催致します! "冬の鶏鍋祭り"の目玉は、新商品となる「鶏鍋うどん」。 鶏肉をたっぷり使い、資さんうどんこだわりの出汁を使用し開発した、資さんうどん特製の鶏白湯風味の出汁に、ふっくら柔らかなかしわ、鶏軟骨入りのコリコリとした食感が楽しめるつくねに卵が入った、まさに鶏の旨味が存分に味わえる逸品となっております。 さらに、口あたりは柔らかくなめらかでコシのある資さん特製うどん麺と、噛むと出汁の旨味がジュワッと口の中に広がる肉厚な椎茸、資マーク入りの特製かまぼこに、白ねぎ、にんじん、玉ねぎとボリューム満点なので食べ応えも抜群! セットには白おにぎりが付いているので、資さん特製うどん麺を楽しんだ後は、残った具材の中におにぎりを入れてシメの雑炊を楽しむこともできます。 具沢山な鍋うどんなので、おにぎりをそのままご一緒にお召し上がりいただいてもよく合います。 今回の新商品「鶏鍋うどん」は"旨味の白"と"ピリ辛の赤"、2種類の出汁をご用意。 鶏の旨味がたっぷり味わえる〈白〉に、山椒系の舌が痺れるような辛さが特徴の"麻(マー)"と唐辛子系の舌がヒリヒリするような"辣(ラー)"2つの辛さに旨味を足した「資さんうどん特製の辛みそ」がブレンドされた、やみつきになるような辛さの〈赤〉。 資さん特製うどん麺の後に白おにぎりを入れると雑炊まで楽しめ、さらに別売りの「辛増しトッピング」を加えることで、「鶏鍋うどん」〈白〉と〈赤〉の2種類の味を堪能できます。 「辛増しトッピング」を足していくことで辛さの限界に挑戦することもできます! あなたは白?それとも赤?どちらも楽しめる「辛増しトッピング」も! 別売りの「辛増しトッピング」は、山椒系のしびれる辛さ"麻(マー)"と唐辛子系の"辣(ラー)"をミックスして旨味を足した、資さんうどん特製の辛みそ。 鶏鍋うどん〈白〉に別売りの「辛増しトッピング」を加えると〈赤〉にもなるので、辛さを足しながら味の変化を楽しみ、一度に2つの味をお召し上がりいただけます。 辛いのがお好きな方は、鶏鍋うどん〈赤〉に「辛増しトッピング」を加えて激辛鶏鍋うどんにすることも!寒い日もぽかぽか、体の芯から温まること間違いなしです!さらに「辛増しトッピング」は、資さんうどん全メニューにトッピングすることができるので、資さんうどん絶品の牛もつが入った冬の人気商品「もつ鍋うどん」などにも辛さを足してお楽しみいただけます。 資さんの使命「幸せを一杯に。 」 私たちは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」をお届けし、一杯を通じて幸せを分かち合い続けます。 そのためにも、「味と品質にこだわり、すべてのお客さまに満足いただける一杯をお届けすること」「気持ちの良い接客と心地よい雰囲気で、いつでもホッと安らげるお店をつくること」「互いに尊敬し合い、相手を思いやることで、安心して働ける職場をつくること」を、資さんで働くすべての仲間が共通で持つ3つの約束として掲げています。 多くの幸せと笑顔、活気、ぬくもりを地域に届けていく存在に、そして、「この街に資さんがあってよかった!」と思われる地域の一番食堂となれるよう全スタッフで目指します。 資さんうどん 1976年に創業し、北九州市を中心に福岡県、山口県、佐賀県の3県で44店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。 うどんや丼など100種類以上の豊富なメニューで、お子さまからご年配の方まで幅広いお客さまにご愛顧いただいております。 また、天丼や鍋焼きうどん等、季節毎に展開する限定メニューが1年を通して楽しめ、とろろ昆布・天かす入れ放題、きざみつぼ漬け取り放題も、資さんうどんの魅力のひとつとなっています。 お店で1個ずつ丁寧ににぎる「ぼた餅」は、毎年のお彼岸期間中は1週間で18万個、年間300万個を販売する人気メニュー、資さんの名物にもなっています。 店内には、座敷席、テーブル席、カウンター席と様々な種類の座席を用意していますので、ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、ご利用いただけます。 企業情報 会社名 : 株式会社資さん 住所 : 〒800-0225 福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50 代表取締役: 佐藤 崇史 事業内容 : 飲食業、卸・小売業(うどん店44店舗展開) 連絡先 : 093-932-4757 公式アカウント 【Twitter】 【Instagram】 【Facebook】 提供元:.

次の

「資さんうどん」佐藤社長講演 進化の持続で企業成長 佐賀政懇、政経セミナー|行政・社会|佐賀新聞ニュース|佐賀新聞LiVE

資 さん うどん 長崎

福岡県のソウルフードとも言える料理のひとつが「うどん」です。 うどんと言えば、日本3大うどんの讃岐うどん、稲庭うどん、長崎の五島うどんをはじめ、富山の氷見うどんや三重の伊勢うどんなど、様々なうどんの名前が挙がるものの、不思議と福岡のうどんはあまり名前が挙がってきません。 そうしたイメージとのギャップがあるのが面白いところで、福岡在住の方、福岡で暮らしたことのある方と話をすると必ず「うどんが美味しい」と聞くのです。 そして、福岡にはうどんが食べられるお店が本当にたくさんあります。 お店によっては福岡や九州全域で食べられるようチェーン化されているものもあり、福岡県民にはおなじみの味なんだとか。 そこで、福岡県民のうどん愛の源泉を探るべく、福岡県内の店舗数で上位トップスリーのうどんチェーンブランド 「ウエスト」「資さんうどん」「牧のうどん」の味を食べ比べてみることに! 柔らかい、コシがない、と表現される福岡うどんはどのようなものなのでしょうか? 店舗数60超!いつでも、どこでも財布にやさしい「ウエスト」 まず訪れたのは福岡県内で店舗がもっとも多いウエストの川端店。 24時間営業で、いつ見に行っても近隣の24時間営業のとんこつラーメン店らとあわせてあかりが灯っています。 ごぼう天うどん390円を食べました。 スープは透明度が高くて少ししょっぱ目。 うどんをすすってみます。 おや…? 噂に聞いたほどコシがない、ということはないようです。 柔らかいものの、これは普通に噛みごたえがありますね。 喉越しの際の粘り強さを感じ、うどんとしてしっかり主張しているという印象です。 ごぼう天も、福岡のうどんでは定番のトッピング。 汁につけて食べてみます。 中のごぼうのシャッキリ度が割と強いです。 良い意味でごぼう臭さがあり、野菜としてのごぼうが好きならオススメなトッピングですね。 価格も安く、シンプルながらもしっかりとした味わいで、ついつい通ってしまうのも頷けます。 ごぼうの天ぷらが長い!「資さんうどん」は空港そばで これも福岡の人に人気の資さんうどん。 「すけさんうどん」と読みます。 福岡県内に40店舗弱あるなかで、福岡空港から徒歩圏内にある志免町店を訪れました。 旅行や出張で飛行機を使って訪れるなら立ち寄りやすいロケーションです。 こちらでは700円の肉ごぼ天うどんを注文。 肉の入っていない普通のごぼ天うどんは430円でした。 ウエストのうどんよりは柔らかさがあります。 ああ、これが福岡らしいうどんなのかな、と思わせる納得感がありました。 つるっ。 くにゅ。 と口の中に入ってきます。 スープはあっさり目ですが、薄口醤油が生きているなあという印象です。 しょっぱさはウエストよりも控えめで、訪れた3店舗の中ではもっとも食べやすかった印象が残りました。 ごぼうの天ぷらは資さんうどんがもっとも長細く、ごぼうらしいルックスを見せています。 歯ざわりはとてもしっかりしていました。 うどんの柔らかさと対比されているかのような噛みごたえも魅力なんですね。 牛のバラ肉は牛丼屋さんのそれのような甘辛さです。 ごぼうと合わせればボリューム感はぴったりでした。 なるとに「資さんうどん」の「資」の字が書かれているのがチャーミングな、美味しいうどんでした。 福岡うどんであり福岡うどんではなし!? 「牧のうどん」の柔らかさはものすごい 牧のうどんは「牧のうどん」というジャンルであって福岡うどんではない。 よく食べている方に聞くと、ときどきそのようなコメントを聞くことがあります。 それが福岡のソウルフード・牧のうどんです。 有名ラーメンチェーンに「ラーメン二郎」というものがあります。 首都圏では有名ですし、会津若松や京都などにも支店が出来ていますし「インスパイア系」と呼ばれるボリュームたっぷりの太麺のラーメンを見たことのある方もいらっしゃるでしょう。 その二郎、 「ラーメン二郎は『ラーメン二郎』というジャンルの食べ物でラーメンではない」 と聞く例がありますが、それと似ていますね。 さて、そんな牧のうどんですが、博多バスターミナル店にお邪魔しました。 県外から来た者としては、福岡空港から徒歩圏内にある空港店も行きやすいですが、ターミナルステーション・博多駅からほど近くにある博多バスターミナル店は移動の途中で立ち寄りやすいかもしれませんね。 朝10時から開店しているので、ブランチ代わりに食べに行くにもピッタリです。 ここでは同行者が肉ごぼう天(軟麺=やおめん)・870円(かしわ飯とセット)、私は丸天ごぼう(硬麺=かためん)・740円(同)を注文しました。 画像の上が肉ごぼう天。 下が丸天ごぼうです。 見た目から、肉ごぼう天のうどんが柔らかそうというのがわかりますね。 着丼して最初に驚いたのは小さなやかんです。 「スープ」と貼ってありました。 つゆではなくスープという表現が不思議です。 なによりうどんに追加用のスープがあるなんて聞いたことがありません。 周囲のお客さんを見ていると、軟麺を頼むお客さんが多く、そして麺が到着し次第、やかんからスープを丼にかけている様子が見られました。 むむ、どういう文化なのでしょうか。 軟麺は見た目から麺のくたっとした感じが独特です。 例えて言えば、コシ未満の、かろうじてうどんの形状を留める程度の硬さを維持している芯が、ふにゃっとした小麦の衣をまとっている。 そんな歯ざわりでしょうか。 とにかく柔らかくてビックリです。 麺の到着とともにスープを丼にかけているお客さんの秘密が、食べ進めていくうちにわかりました。 麺が減らないのです。 そして飲んでもいないのにスープが減っている気がします。 きっと、麺がスープを吸収しているのでしょう。 よく「牧のうどんは麺が増える」と言われるそうで、こういう所が理由なのかもしれませんね。 一緒に頼んだかしわご飯を頼まなくても、十分うどんのボリュームはあったな!などと思いながら、ワシワシとかきこむようにうどんを頂きました。 ごぼう天はバランスの良さを感じました。 麺に浸かっている部分のころもの柔らかさ、丼から出ている部分の衣のさっくりさのバランスも良く、またごぼうはうどんと異なり、硬すぎず柔らかすぎずの絶妙な歯ざわりを見せています。 ああ、この麺の柔らかさは中毒症状を起こしてもおかしくないですね。 ハマってしまいそうな味でした。 三者三様。 また味わいたい 朝ごはんにも昼ごはんにも、夜に飲んだ後の〆にも使えるうどん。 一人でもファミリー層でも楽しめますし、福岡グルメのなかでも非常に「使い勝手」の良さを感じました。 総じて柔らかめでしたのでするするっと食べられるのもよく、お店もラーメン店より広いイメージがあります。 とにかく柔らかさを体感したければ牧のうどん、スタンダードさを把握したければ資さんうどん、お酒やほかのおつまみと合わせて安く楽しみたいならウエスト。 この3チェーンでは性格もずいぶん異なっているように感じました。 また来福時には味わいたい。 これら以外のお店も食べにいってみたい。 そう思わせてくれる美味しい福岡うどんを体験しました!.

次の

ケンミンショーで絶品!北九州の資さんうどんの通販やお取り寄せできる?

資 さん うどん 長崎

コシ強めな自慢の麺にならい、太くて長いキャリアを築ける環境が『資さんうどん』にはあります。 お任せしたいのは、従業員数1400名規模の会社を支える、当社2人目の経理のポジション。 最初こそ記帳や書類整理などからスタートしますが、1年後を目処に月次決算業務をメインで担当していただくつもり。 もちろん、将来的にはより経営に近い業務にも携わっていただけたらと思っています。 現在、当社の本社では、11名のバックオフィスのメンバーが活躍中。 そのうち6名が入社10年以上です。 今回入社してくださる方にも、大切な仲間として、腰を据えて働いてもらいたい。 だから月給30万円~でお迎えしますし、賞与は年4回。 残業は月25時間ほどで、転勤もありません。 そんな『資さんうどん』を、生涯の職場に選んでくれると嬉しいです。 年間売上71億円、従業員数1400名の規模を誇ります。 創業から40年経った今もなお、さらなる店舗展開を計画中。 そんな当社の事業成長を支えるのが経理のミッションです。 >>当社の経理は現在1名(大木/40代・男性)。 まずは彼のサポート役として記帳や書類整理などから始め、当社の仕事の進め方に慣れていきましょう。 経理まわりに関する業務は、ほとんど社内で完結。 会社が経営に関して適切な判断をしていく上で、経理の活躍が欠かせません。 今後更なる成長を目指す中、社内における経理のポジションの重要性はますます高まっています。 顧問税理士や大木のほか、現在42店舗ある『資さんうどん』の各店長とやりとりする機会が多々。 小口現金管理に関する店舗からの問合せに応えたり、期日までの店舗売上に関する資料提出を依頼したり…。 多くの人と関わる中で、周りから頼ってもらえている実感や醍醐味が得られます。 効率性を重視して大木とは業務を分担。 入社から1年を目処に、月次決算をメインで完結できるようになっていただく予定です。 スピーディな経営判断ができるよう、月末月初は決算業務に専念し、翌月5営業日までに決算業務を完了させる想定です。 今後の事業拡大に伴って役職が増える可能性も大!昇格のチャンスが多い事業フェーズだと言えます。 また経験が深まるにつれ、経営企画などより経営に近い業務にも携われます。 会計事務所出身の大木から多くを学び、経理としてのキャリアを磨いていってください。 入社から1年後を目処に、月次決算をメインで担当していただきたいと思っています。 学歴も問いません。 募集背景 1976年に創業した『資さんうどん』。 多くのお客様から愛されるべく、「味良し、価格良し、元気良し」のお店づくりを目指してきました。 今や、発祥の北九州の方々を中心に店内はいつも賑わっています。 そんな当社では2018年から新たな経営体制をとることとなり、社内の組織強化を図ることに。 中でも経理は、今後の事業成長を支える非常に重要なポジションです。 そこで今回、当社2番手の経理をお迎えすることに決めました。 その間の待遇に変更はありません。 勤務地・交通.

次の