パプリカ 栄養素 ノーベル 賞。 毎日でも食べたい、美肌効果バツグンのパプリカ

ハンガリー人のノーベル賞受賞者

パプリカ 栄養素 ノーベル 賞

ハンガリーの名をとった、72番の発見者。 耳鼻科での受賞は珍しい。 また、耳鼻科での受賞。 自らの体験を元にした自伝的作品群により、歴史の残酷に対する個人のはかない体験を描いた功績。 この受賞は、ハンガリー史の暗黒面を明らかにしている。 ハンガリーはで枢軸側に参加したため、虐殺が激しかった(絶滅対象75万人、20万人死亡)。 著者もに収容された経験を持つ。 しかし戦後政権下ではこの事実は隠蔽され、出版も禁止された。 イムレ作品が日の目を見たのは、の崩壊後であった。 戦後アメリカを代表するユダヤ人作家。 、との共同受賞。

次の

パプリカの5つの効果効能と含有する栄養素・栄養成分

パプリカ 栄養素 ノーベル 賞

ビタミンは、人間が生きていくために欠かせない栄養素です。 ビタミンの発見は病気との戦いから生まれたもので、その発見に対してノーベル医学生理学賞が贈られています。 一方で、ノーベル化学賞でもビタミンについての研究がいくつも選ばれています。 中でもビタミンC。 私たちの生活でもよく見かけるビタミンの代表格です。 このビタミンCの人工合成に大きな役割を果たしたのが、イギリスの化学者、ノーマン・ハースです。 ビタミンCが不足すると壊血病と呼ばれる病気になります。 この病気は古くから特に新鮮な野菜をとることが難しい船乗りの間で恐れられてきました。 ハースはビタミンCの構造を突き止めることに成功し、人工合成の道を開きました。 今、私たちがビタミンCを多く含んだ食品が食べられるのは、ハースの功績が大きいと言えます。

次の

緑パプリカについて

パプリカ 栄養素 ノーベル 賞

の発見などにより、度を受賞。 の研究などでも知られる。 ハンガリー語では、姓は発音上はtが脱落してセンジェルジのように発音される。 略歴 [ ] 初めはブダペスト医科大学で学んだが、母方の祖父とおじがの解剖学教授だった関係で、叔父の研究室に入り研究を開始した。 1914年、に召集されたが負傷して復員し、勉学を続けて1917年に学位を取得した。 同年、ハンガリー郵政長官令嬢のデメーニ・コルネーリアと結婚。 戦後、ポジョニュ(ドイツ語名プレスブルク、スロヴァキア語名プレシュポロク:現在の・)で研究を始めた。 しかし1919年、当地が領となって追放され、いくつかの大学を転々とした後に落ち着き、の研究を開始した。 さらににてロックフェラー基金研究員となり、1927年に由来の性物質("hexuronic acid"と呼んだ)の単離により博士号を取得。 1931年にはからに移転した王立フェレンツ・ヨージェフ大学(現在の国立)に職を得、ここで研究員と共に地元特産のから大量精製した"hexuronic acid"が構造的にはL-であること、またこれが以前から知られていた抗因子であることを明らかにし、ビタミンCと命名した。 同時に細胞呼吸の研究を続け、などが呼吸反応(のちにと呼ばれる)で重要な段階をなすことを発見した。 1937年、これらの業績(生物学的燃焼、特にビタミンCとフマル酸の触媒作用に関する発見)によってノーベル医学生理学賞を受けた。 1938年には筋肉の的研究を開始し、研究員のとともに、2種類の・とが会合するとをエネルギー源として収縮することを発見した。 ファシストがハンガリーで権力を握ると、セント=ジェルジはの友人を逃がす活動を始めた。 さらに末期には首相に依頼され、との和平交渉の密命を帯びて(表向きは講義のため)へ赴いた。 この計画はに知られ、が逮捕命令を出したため、彼は終戦まで逃亡生活を送る。 この経歴から戦後は英雄視され、が認めれば大統領にもなるかと言われた。 ブダペスト大学に生化学科を創立し、国会議員に選ばれ、科学アカデミーの再建にも尽力した。 しかし1947年にスイスに滞在中に本国で友人である作家のジラヒ・ラヨシュ の報を受け、亡命を決意、最終的にアメリカ合衆国に移住した。 ハンガリー人実業家の援助を得てのに研究室を設けた。 がその後の数年間、アメリカ国籍のないことや以前の共産政権との関係により、財政的に苦労が続く。 1948年に()と兼任した。 1950年には民間の援助を得て、海洋生物学研究所内に筋肉研究所を設立した。 1950年代にはを用いてレベルで筋肉の研究を行い、度を受賞した。 1955年にアメリカへ帰化し(ハンガリー国籍は離脱していないため、二重国籍となる)、翌年会員となった。 1950年代以降、の研究にも関心を持ち、これに関してを生化学に応用する分子下生物学()を提唱した。 外部リンク [ ] ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 - from Nobel Lectures, Physiology or Medicine 1922-1941• - Profiles in Science, National Library of Medicine.

次の