メスティン 炊き込み ご飯。 メスティンで簡単にできる!ウマい炊き込みご飯8選!

メスティンで簡単にできる!ウマい炊き込みご飯8選!

メスティン 炊き込み ご飯

ラージメスティン炊飯 米2合 基本の炊き方 無洗米でも白米でもいいのですが、ラージメスティンで2合炊きの方法をご紹介します。 今回ご紹介する方法の熱源はガスです。 お米をメスティンに入れ、水をいれる。 水は取ってのポッチよりほんの少し上に合わせる。 最低でも15分は浸水• 弱火で炊く。 最初から最後まで同じ火加減。 強すぎ注意• メスティンの上には水を張ったシェラカップを置くなどフタが浮き上がらないように対策• 吹きこぼれはほとんどないが、吹きこぼれても気にしない。 吹きこぼれが激しい場合は火が強すぎるかも。 吹きこぼれた後、耳を近づけると「グツグツ」と音がする• 音が「プツプツ」「パチパチ」と軽い音になったら火を止める• 上下を逆にして蒸らす 最低でも10分• 試食して固ければ、もう一度水を足して炊飯。 この状態で冷めて固まるとあまり美味しくない・・・。 メスティン炊飯での失敗と解決方法 基本の炊飯方法なんて知ってるよ。 それでも失敗するんだよ。 という方は、ぜひこちらをご覧ください。 失敗した時のリカバリー方法をご紹介します。 1・固い 炊き上がりが固いときにリカバリーする方法は禁断の『再炊飯』です。 もう一度水を足して水気が飛ぶまで火にかけてください。 その時の火加減は炊飯時と同じく弱火です。 そんなの邪道だ!と思われるかもしれませんが、固いまま食べるよりは全然おいしいです。 再炊飯したところで私の舌では美味しさに違いを感じませんでした。 2・焦げた 焦げる原因は当然火加減です。 弱火にしたつもりなのに焦げたという方は、次からもう少し火加減を弱くしてください。 もしくは炊き上がった時の音を聴き取れず焦げてしまった可能性があります。 炊き上がりの音は基本の炊き方でもご紹介しましたが「グツグツ」から「プツプツ」「パチパチ」と軽い音に変わったタイミングです。 焦げた場合のリカバリーは無理です。 焦げてない部分、食べられる部分を食べてください。 3・やわらかい やわらかい場合はもうどうしようもないので雑炊やおかゆにするか、諦めてそのまま食べてください。 固いけど水分が多い場合は炊飯不足なので、もう一度火にかけてください。 再炊飯後は蒸らしても蒸らさなくてもあまり変わらないかもしれませんが、気分的に少し蒸らした方がおいしい気がします。 4・なんとなくベチャッとしてる 柔らかくはないけどベチャッとしてる時は、蒸らし時間足りてますでしょうか? 炊き立てはどうしてもベチャッとしています。 蒸らし時間を我慢できずに食べてしまった場合、ベチャッとしていることが多いです。 5・言われた通りに炊いてるけどやっぱり固い もしかして一番最初の浸水時間を無視していませんでしょうか?最低でも15分浸水させてください。 水を入れてすぐ炊いた時と、15分浸水させた時では炊き上がりの美味しさが全然違います。 どんなにお腹が空いていても最初の浸水は省かないでください! 失敗を繰り返すうちに上手に炊けるようになる 結局失敗を繰り返すうちに上手に炊けるようになります。 なんだよそれ・・って思われるかもしれませんが、結局何をするんでも経験の積み重ねですよね。 私もいっぱい失敗しました。 でもご飯を炊くならメスティンが一番失敗が少なかったです。 なので、これからキャンプを始めようと思っている方やキャンプでご飯を炊くのが苦手という方は、ぜひメスティン炊飯にチャレンジしてみていただけたらなと思います。 スポンサードサーチ.

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【メスティン】その発想はなかった!簡単うまい棒炊き込みご飯レシピ!

メスティン 炊き込み ご飯

今日はこれを使ってみました。 イオンの鶏五目釜飯の素。 これを使って二合炊きます。 パッケージには三合用と書いてありますが、ラージメスティンで三合はやめた方がいいので(たぶん2.5合が限界、2合が無難)、今日は ラージメスティン+市販の素+二合の米という組み合わせで炊いていきます。 濃い味の方がいいし。 それでは、作ってまいりましょー。 調理開始 冒頭に書いた通り、 アウトドアでバリエーションを増やすってのが目的なので、 極力余計なことは無しでいきます。 外で作るときに分量の調整とかめんどくさいし、絶対に忘れるので。 関連記事: sponsored link 完成 30分経過。 さて、うまく炊けてるでしょーか??? 開けてみると・・・若干ベチャってるか???状態。 いや、ほぐすとかなりいい感じになったです。 テカりといい見た目は完ぺきに炊けましたね。 肝心の炊け具合は・・・こちらもいい塩梅。 味も全く濃過ぎることもなく。 という事で、100点満点の出来と言って良い炊込み御飯ができたと思います。 まとめ ・ ラージメスティンで、市販の炊込みご飯の素は普通に炊ける。 ・ 水の分量は気にしなくても良い。 ・ 炊き方も普通に白米を炊く感覚で良い。 つーことで、これは最初の思惑通り、アウトドアでのバリエーションとして全然いけると思います。 何せ 普通にコメを炊くところに市販の素を入れるだけでOKなので。 外で炊込みご飯、渋くていいと思います。 是非やってみてくださいませ。 最後まで読んでいただき感謝します!.

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メスティンで上手にご飯が炊けない人へ メスティン炊飯を成功させるポイント

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今日はこれを使ってみました。 イオンの鶏五目釜飯の素。 これを使って二合炊きます。 パッケージには三合用と書いてありますが、ラージメスティンで三合はやめた方がいいので(たぶん2.5合が限界、2合が無難)、今日は ラージメスティン+市販の素+二合の米という組み合わせで炊いていきます。 濃い味の方がいいし。 それでは、作ってまいりましょー。 調理開始 冒頭に書いた通り、 アウトドアでバリエーションを増やすってのが目的なので、 極力余計なことは無しでいきます。 外で作るときに分量の調整とかめんどくさいし、絶対に忘れるので。 関連記事: sponsored link 完成 30分経過。 さて、うまく炊けてるでしょーか??? 開けてみると・・・若干ベチャってるか???状態。 いや、ほぐすとかなりいい感じになったです。 テカりといい見た目は完ぺきに炊けましたね。 肝心の炊け具合は・・・こちらもいい塩梅。 味も全く濃過ぎることもなく。 という事で、100点満点の出来と言って良い炊込み御飯ができたと思います。 まとめ ・ ラージメスティンで、市販の炊込みご飯の素は普通に炊ける。 ・ 水の分量は気にしなくても良い。 ・ 炊き方も普通に白米を炊く感覚で良い。 つーことで、これは最初の思惑通り、アウトドアでのバリエーションとして全然いけると思います。 何せ 普通にコメを炊くところに市販の素を入れるだけでOKなので。 外で炊込みご飯、渋くていいと思います。 是非やってみてくださいませ。 最後まで読んでいただき感謝します!.

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