かぼちゃのミートグラタン クックルン。 鮭のクリーミーグラタン[2018.9.18]

【絶品】グラタンレシピ!人気23選!つくれぽ1000の殿堂1位は?5分でできる簡単な作り方も!

かぼちゃのミートグラタン クックルン

丸ごとかぼちゃグラタンの材料(3個分)• 坊ちゃんかぼちゃ 3個• ベーコン 2枚• しめじ 50g• バター 20g• 薄力粉 大2• 牛乳 1カップ• ピザ用チーズ 50g• パセリ 適量 かぼちゃグラタンの作り方• かぼちゃはラップに包んで耐熱容器に並べる• レンジで12分チンする• 手で触れるくらいまで冷ます• ヘタから2cmほどのところを切る• ヘタは蓋に使うのでとっておく• かぼちゃの中身をくり抜く。 種は捨てるけれど、中身の実の部分はとっておく。 玉ねぎは薄切りにする• ベーコンは1cm幅に切る• しめじは石づきを取って手で分けておく• フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒める• 玉ねぎが透明になってきたら、薄力粉を入れる。 焦げないように炒める。 全体に薄力粉が絡まったら、牛乳を入れる• とろみがつくまで7〜8分くらい煮詰める。 煮詰まったら、かぼちゃに入れていく• ピザ用チーズをのせる• 温めておいたトースターで、焦げ目がつくまで焼く•

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*11/12 ピザ&丸ごとかぼちゃグラタン*

かぼちゃのミートグラタン クックルン

ホットクックで麻婆豆腐 ホットクックで麻婆豆腐、我が家のレシピ完成しました。 材料です• 木綿豆腐2丁• 長ネギ• 豚ひき肉(200g弱)• その他調味料 長ネギをみじん切りにします。 表と裏から斜め切りに、その後に端から切って行くとみじん切り出来ます。 やや粗い所も有りますが、ネギのみじん切り完成(葉の部分は別の料理で) ホットクックの鍋にネギのみじん切りとニンニクチューブ、生姜チューブそれぞれ5cm程度を投入します。 豚ひき肉、そのままで投入すると長ぼそいひき肉で出来上がるので包丁を入れます。 適当に切って豚ひき肉をバラバラにします。 ひき肉をホットクック鍋に投入 辛み調味料はこの2つ、豆板醤小さじ2杯程度、唐辛子です。 唐辛子は鷹の爪で代用すればいいと思います。 味付けは味噌を大さじ2杯、36g投入します。 中華スープ300mlを投入します。 水300mlを塩分0. 5gを水と共に投入しています。 中華スープの素は創味シャンタンを使っています。 ホットクックのミートソースメニューで調理スタートします。 我が家の場合、昼と夕食で食べたいのでタイマーセットします。 豆腐はザルに上げて水切りします。 この状態で冷蔵庫へ ここまでの作業時間は14分程度でした。 昼休み帰宅して、冷蔵庫の豆腐を出してきました。 下に水が溜まってます。 包丁でさいの目に切ります。 さいの目に切った木綿豆腐を電子レンジで加熱します。 600W4分でレンジスタート 4分後豆腐が温まりました。 レンジで温める工程は省いてもいいのですが、その場合後に行うホットクックか熱の時間が掛かります。 温めた豆腐をホットクックの鍋に投入します。 サックリと混ぜ合わせます。 煮物を作る混ぜる、3分で調理スタート 約7分後加熱終了、ホットクックで麻婆豆腐完成まであと少しです。 ここに水溶き片栗粉(片栗粉は大さじ1杯程度)を投入してさっくり混ぜます。 再び、煮物を作る混ぜる1分で調理スタート 約2分後、ホットクックで麻婆豆腐出来上がりました。 辛みが効いてて美味しいです。 味はバッチリ気に入りました。 保温で麻婆豆腐を保存して夕食でも頂きました。 注意点です。 手動加熱後は保温しませんので、保温の設定を忘れずに・・・・ 以前、保温を忘れて夕食時は冷めた麻婆豆腐でした。 ホットクックで麻婆豆腐レシピのダウンロードは下記より カテゴリー• 388• 125• 103• 3 アーカイブ• このブログを書いている人.

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かぼちゃのミートグラタン クックルン

材料 3-4人分• かぼちゃ 500g• トマト 100g• オリーブ油 小さじ1ぱい• 合いびき肉 100g• しお 少し• こしょう 少し• デミグラスソース 缶詰 大さじ6はい• ピザ用チーズ 60g 作り方• ラップをして電子レンジで8分程温めて、一口大に切ったカボチャを、温めてもOKな器にのせる• 次はソース作り• トマトを1cmに切ります• タマネギはみじん切りにする• フライパンに、オリーブオイル・ニンニクを入れて、中火で温める• 全体に広げて、ニンニクの香りが立ってきたら、タマネギを炒める• タマネギがしんなりしてきたら、合い挽き肉を加えてさらに炒める• 肉の色が変わったら、トマトとデミグラスソース、洋風スープのもと、塩、こしょうを加える• 混ぜながら、さらに煮る• カボチャにソースをかけて、ピザ用チーズを上からのせる• 最後にパセリをふりかけたら、アツアツのとろとろ「かぼちゃのミートグラタン」のできあがり• できあがり〜•

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