パン の 耳 ラスク オーブン。 【高級生食パン】ふわふわ卵サンド&パン耳ラスクの作り方。High grade bread How to make fluffy egg sand and bread ear rusks

少ない材料ですぐ出来る♪パンの耳で作る絶品ラスクのレシピ♡

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パンの耳を使った簡単レシピ♪余ったらおしゃれにリメイクすべし

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パン屋さんで格安で買えるパンの耳。 また、お家でサンドイッチなどを作ると耳が余ってしまうこともありますよね。 パン屋さんに行くと、無料でもらえたり、そうじゃなくても安価で手に入るのが「パンの耳」。 パン耳と言ったらラスク! しかも、お家にある材料でとっても簡単に作れちゃうんです。 パンの耳を使ったアレンジレシピ、と聞いて多くの人がまず思い浮かべるのがラスクではないでしょうか。 砂糖やシナモンで仕上げれば3時のおやつに、ガーリックやカレー粉で味付けすればおつまみにもなります。 5分で完成 パン耳のラスクメープル味 材料 パンの耳 6枚切り2枚分 砂糖 大さじ2(お好みで) メープルシロップ 大さじ1 バター マーガリン 大さじ1 お弁当がサンドイッチの日はおまけのスイーツも一緒にできちゃいます。 砂糖を使わずガーリックやチーズだとおつまみにも。 オーブンでカリカリパン耳ラスク 材料 パン耳 8枚切り4枚分 マーガリンorバター 40g 砂糖 小1〜2 和えて焼くだけ!オーブンで焼くからパンの香ばしさが引き立ちます。

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パン耳なくても、パン耳ラスク!パンの耳だけ作ってみた

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薄く切ったパンをカリッとするまでオーブンで焼き、溶かしたバターとグラニュー糖を塗ってさらに焼いていきます。 フランスパンは、買ってから2~3日経ったものでも大丈夫です。 焼き時間はパンの厚さやオーブンによって異なるので、レシピを参考にしながら調節してみて下さい。 料理研究家・栗原はるみさんのレシピでは、たっぷりのシナモンシュガーで仕上げています。 また、メロンパンなど他のパンで作ることもできます。 メロンパンの場合は焼き時間を短めに。 フランスパンよりも軽い食感に仕上がります。 電子レンジでパンの水分を飛ばし、トースターで焼き上げることでオーブンなしでもサクサクに仕上がります。 食パンを好きな形に型抜きして作るのも楽しそうですね。 出来上がったら、ザラメが固まらないうちに手早くはがして下さい。 厚さが薄めならラスクっぽいサクサクとした食感に、厚めならたっぷりのキャラメル液に浸してかりんとう風に仕上げることができます。 一見ラスクには向かなさそうなパンもありますが、クロワッサンやチーズパンなどで作ったラスクはかなり美味しかったそう。 フランスパンや食パン以外のパンでも作ってみたくなりますね。

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