オタフク ソース デーツ。 デーツの食べ比べ・味のメモをしたい

オタフクソース

オタフク ソース デーツ

お好みソースの原料として使われているデーツを、オタフクがドライフルーツとして販売。 栄養豊富で、干し柿のような濃厚な甘みとねっとり感が特徴。 オタフクが2020年3月2日、食物繊維やカリウム・カルシウムなどが豊富で栄養価の高い「デーツ」を、ドライフルーツとして発売する。 オタフクは、1975年からデーツをお好みソースの原料として使用しています。 海外視察でイギリスを訪れた時にデーツと出会い、コクのある甘さや栄養価に着目。 当時高騰していた砂糖の代替品として使い始めたのがキッカケ。 マジョールデーツ その後、砂糖とデーツの価格は逆転したものの、デーツ特有の甘みや栄養価などから、今もこだわってデーツを使い続けています。 そんなデーツの魅力を知り尽くしたオタフクが、デーツをドライフルーツで商品化。 使用するのは、厳選した高級品種のマジョールデーツ。 ソースの原料としてだけでなく、直接 食べて貰えるドライフルーツとして、朝食やおやつ・おつまみなどでも楽しめるデーツの美味しさや栄養の豊富さを伝えていく。 食物繊維はゴボウの1. 5倍!オタフクから栄養豊富な「デーツ」登場 パッケージは以下のような感じ。 ドライフルーツ「デーツ」パッケージ 手に取ってみると、実のサイズはこんな感じ。 けっこう大きめ。 デーツは、中東やアメリカなどで生産されている「ナツメヤシの実」。 木に実を付けたまま自然乾燥する、天然のドライフルーツです。 食物繊維やカリウム・カルシウム・マグネシウム・葉酸などの栄養素が含まれています。 食感は干し柿に似てねっとりしており、濃厚な甘みを持つのが特徴。 実の中は空洞で、枝の付け根近くに種が入っています。 濃厚なので、1粒食べるだけで結構な満足感があります。 チーズやバターとも相性がよく、刻んでヨーグルトやシリアルなど一緒に食べてもOKとのこと。 「デーツ」は1袋150g入りで価格は860円(税別)。 取扱いは、イズミ、フレスタなど全国の量販店にて。 【試食イベント開催中止へ】 発売日の前日・3月1日には全国7カ所(北海道、関東、名古屋、大阪、広島、松山、福岡)で試食販売を行う「商品体験会&試食会」のイベント開催を予定していましたが、 新型コロナウィルスの感染が拡大している状況を踏まえ、安全を考慮しイベントは中止となっています。 予告なく変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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お好みソース原料「デーツ」 発売前から話題、満を持し市場へ

オタフク ソース デーツ

実際のところ、影響はどれほど? 1975年からデーツを使用 オタフクソースでは、1975年からデーツを使っているとのこと。 デーツは干し柿のような食感でコクのある甘さが特徴です。 オタフクソースでは、イランなど中東諸国から年間約300トン輸入しています。 栄養価の高いデーツの魅力を広めようと、19年10月「デーツ部」という専門部署を設置。 今回のイラン情勢の悪化はその矢先のことでした。 オタフクソース・デーツ部の下平さんは、「デーツの栽培農家、農場に被害が出ないか心配しています。 何年もの時間がかかってやっと実をつけるので、1度ダメージを受けてしまうとなかなかすぐに回復が難しいというところがあるかと思います」と話していました。 今後中東全体に影響が及び、物流が滞ることも予想し、北アフリカやアメリカからの調達を検討しているそうです。 もし何かあって供給がストップしてもすぐに困ることはないように十分な在庫量は確保しながら回しているので、すぐに差し迫って問題があるということではないんだそう。 広島のソウルフードに起こったまさかの事態。 担当者は、早く平和に戻ることを願っていると話していました。 オタフクソースとも深い関わりがあることに驚きです。 平和な世界が1番ですね。 (ライター:tama35) 外部サイト.

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めぐみの果実「デーツ」は栄養価の高いドライフルーツ

オタフク ソース デーツ

実際のところ、影響はどれほど? 1975年からデーツを使用 オタフクソースでは、1975年からデーツを使っているとのこと。 デーツは干し柿のような食感でコクのある甘さが特徴です。 オタフクソースでは、イランなど中東諸国から年間約300トン輸入しています。 栄養価の高いデーツの魅力を広めようと、19年10月「デーツ部」という専門部署を設置。 今回のイラン情勢の悪化はその矢先のことでした。 オタフクソース・デーツ部の下平さんは、「デーツの栽培農家、農場に被害が出ないか心配しています。 何年もの時間がかかってやっと実をつけるので、1度ダメージを受けてしまうとなかなかすぐに回復が難しいというところがあるかと思います」と話していました。 今後中東全体に影響が及び、物流が滞ることも予想し、北アフリカやアメリカからの調達を検討しているそうです。 もし何かあって供給がストップしてもすぐに困ることはないように十分な在庫量は確保しながら回しているので、すぐに差し迫って問題があるということではないんだそう。 広島のソウルフードに起こったまさかの事態。 担当者は、早く平和に戻ることを願っていると話していました。 オタフクソースとも深い関わりがあることに驚きです。 平和な世界が1番ですね。 (ライター:tama35) 外部サイト.

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