アジ 献立。 [アジフライの付け合わせ、献立] アジフライに合うおかずと料理、人気・定番・簡単なレシピの副菜特集「アジフライに、もう1品!定番のアジフライ・セットは、ご飯とキャベツの千切り、お味噌汁!」

アジの干物に合う副菜は?付け合わせにぴったりのおかずやスープはコレ!

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アジの開きの献立って何を合わせる? 普通に考えて、アジの開き選んだら和風かなーって思います。 あと悩み勝ちなのが「アジの開きで肉・魚はカバーしてるけど、ボリュームが足りなくて物足りないって言われそう」ということ。 特に飢えた子 我が家はアラフォーが飢えていますが がいる場合には、「イモでおなかを満たせ!」と言わんばかりにポテサラに頼ります。 副菜 物によって一品だったり二品だったりしますが、基本は バランスを考えて野菜系を選ぶようにしています。 例外としては豆腐系 タンパク質 とイモ系 炭水化物 の副菜。 おなかを満たしてくれるので、副菜でボリュームアップを図る場合にはこれらのメニューを取り入れるようにしています。 私はナシ派です。 汁物 最後のボリュームアップポイントは汁物です。 ジャガイモ、サツマイモ、レンコンなどを入れて食べごたえを出したり、いつもよりも具だくさんにしたりします。 が、どうしても他の副菜などのボリュームが圧倒的に足りない場合に頼るのが トン汁です。 「肉がない!」と文句を言う人がいる場合にもこの作戦は有効でした。 少し大きめのお椀でたっぷり目に盛り付けすることで、見た目にもボリュームが出るようになります。 他にコンニャクや厚揚げでかさましする作戦もありです。 朝ごはんにあじの開きを食べるならどんな献立にする? アジの開きはなにも夜だけじゃなくて、朝でもいいんですよね。 旅館やホテルでは結構メジャーな献立です。 いやでも、朝にアジの開きってめんどくさくない!?って思ったあなた。 私も同意見なので基本的にはやりません。 それでいいのか ただ、どうしても朝に開きが食べたいと言われたら?その場合にはちょっと裏ワザを使います。 が、やっぱり面倒は面倒! どうしても朝食べたいわ~ってなった時は試してみてください。 アジの開きを使った居酒屋系献立 もう一つ、アジの開きを使った献立の構成として、私の実家がやるのが 「自宅で居酒屋形式」です。 居酒屋でホッケとかシシャモとか、干物を頼むことがありますよね。 それを自宅でアジの開きに置き換えたバージョンです。 居酒屋系の献立はあまり法則が無く お酒飲みに行ったとき好き勝手選ぶ感じです 、 副菜系が多いのが特徴的。 どれもボリュームを出す必要はなく、晩ごはんをお酒と一緒に時間をかけて少しずつ楽しみたいという場合にはおつまみオンパレードになります。 うちの実家だけだろうか・・・ また、一品ごとにお皿が増えていくので、作る人は大変だし時々お皿を下げないと机が一杯になってしまうことも? それを含めてのんびり楽しみたい場合には好きなメニューをチョイスしてみてください。 もう一品足りない!そんな時には だいたいメニュー決まってきたけど、な~~~~んか物足りないなぁというとき。 大抵どこのスーパーにもあって、あまりお金をかけずにプラス一品ができて、ついでにあじの開きにもある和風メニューです。 気のせいってことにしてください 笑 このあたりの一品を多く作っておけば、次の日のお弁当にも使えたりするので一石二鳥・・・をわざわざ狙って作ったりもします。 最後に 美味しいけど圧倒的にボリュームが足りない!となるアジの開き、献立をたてるの意外と難しいんですよね。 ちなみにメインディッシュのアジの開きを、塩じゃけ・他の魚の干物・魚の塩焼き・ホイル焼きあたりにチェンジしても使える構成になっています いずれも物足りないと言われる可能性が高いメイン料理なので アジの開きをかごに入れて迷ったら、次は野菜のところへ行って今日安売りされているのか、見切り品は無いか確認しに行ってみてください・・・!.

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アジフライにもう一品!合うおかずやスープの組み合わせは?付け合わせ献立例!

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アジフライに、もう1品、アジフライに合うおかずと献立、アジフライの付け合わせの紹介です。 旦那や彼氏、男子が好きなアジフライの付け合わせ、人気・定番・簡単な献立と夕飯の料理をご紹介。 アジフライに合うおかずと副菜レシピ。 定番のアジフライ・セットは、ご飯とキャベツの千切り、お味噌汁!サイドメニューの人気の付け合わせは、夏は、冷奴。 冬は、湯豆腐!きんぴらごぼう、かぼちゃの煮物など和風な献立にするのが、定番!アジフライに合う料理を紹介しています アジフライにもう1品、アジフライの付け合わせ特集!アジフライに合う料理、人気・定番・簡単、おかずレシピは?• アジフライがメインになる献立セットは?• アジフライに、もう1品!ほかに、どんなおかずを付け合わせる? アジフライ定食が今晩のおかずっとなるとアジフライがメインの料理になりますよね。 アジフライは、お手ごろに買えるお値段だから、月に1回は、アジフライを作りたくなります。 でも、アジフライだけとなると、ちょっと物足りない気がしませんか?特に、アジフライは、食べ盛りの子供がいると、魚より肉がいい!とい言われることも多く、アジフライの隣に1口カツやコロッケを加えたりしますが、揚げ物以外で、アジフライに合うおかず、献立や付け合わせのアイデアがほしいなぁと思ってしまうのが、料理を毎日作る女子の本音ではないでしょうか。 ここでは、アジフライに、もう1品何を付け合わせる?というアイデアを解説しています• アジフライの定番の付け合わせ「千切りキャベツは、外せない」 アジフライのような揚げ物には、油を吸収してくれる野菜が必要。 だから、ド定番ではありますが、千切りキャベツを用意するのは外せないですよね• アジフライの定番の付け合わせ「お味噌汁」 定食の定番は、お味噌汁です。 和風な料理や昔から日本で食べられているアジフライのような料理には、やっぱりお味噌汁があった方が良いのです• アジフライの定番の付け合わせ「漬物セット」 アジフライの定番の付け合わせ、献立セット、千切りキャベツと、お味噌汁です。 ここに、漬物セットを加えたら、ほぼ完成といってよいでしょう。 お味噌汁は、普通の油揚げや豆腐、ワカメスープなど、たいたいどんなお味噌汁でも相性はよいです。 漬物があると、箸休めにもなりますね• アレンジ編「お味噌汁を、あら汁に変更!ワンランク上の家庭料理を目指そう」 ワンランク上の家庭の食事を考えるなら、お味噌汁をアレンジするのが、おすすめです。 アジフライを美味しくするお味噌汁は、魚のあら汁です。 あら汁にするだけで、家庭のアジフライ定食が、すごく立派で豪華な定食メニューになります。 お刺身で、甘エビが余ったり、蟹があまってしまった時などの翌日は、海老の頭を使ったエビ汁や蟹汁を作ってもよいです アジフライに、もう1品!何を付け加える?• アジフライに合うおかず「もう1品なら、夏は、冷奴。 冬は、湯豆腐」• アジフライに合うおかず「茶碗蒸し」• アジフライに合うおかず「オニオンスライス」• アジフライに合うおかず「きんぴらごぼう」• アジフライに合うおかず「かぼちゃの煮物」 アジフライは、魚といっても、揚げ物です。 和風なおかずを増やして、ヘルシーな献立にしましょう。 鉄板でハズレがないのが、豆腐です。 豆腐は、暑い季節は、冷ややっこ。 寒い秋や冬の夕ご飯には、湯豆腐にするのが、おすすめです.

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アジを使ったレシピ・作り方一覧(201件)

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アジの南蛮漬けに合うおかず• だし巻き卵• 豆腐ハンバーグ• 肉じゃが• ポテトコロッケ アジの南蛮漬けに合わせるおかずで、 不動の人気があるのは「 だし巻き卵」。 特に、大根おろしをトッピングした出し巻き卵は…アジの南蛮漬けと並んでいるだけで絵になりますよ~ 「 豆腐ハンバーグ」もアジの南蛮漬けの献立で人気のメニュー。 豆腐ハンバーグのあっさりした味が、アジ南の風味を程よく引き立てます。 じゃがいもは、アジの南蛮漬けと相性の良い食材。 メニュー的には「 肉じゃが」とか「 ポテトコロッケ」がアジ南の献立におすすめ。 ポテトサラダ• マカロニサラダ• 冷やしトマト• レタスのサラダ アジの南蛮漬けはこってり感があるので、献立にサラダのメニューがあると嬉しいですよね。 アジ南に合わせるサラダで、 定番的に人気があるのは「 ポテトサラダ」と「 マカロニサラダ」。 南蛮漬けには酸味があるので、穏やかな味のサラダを食べたい人が多いのかも? ちなみに、子供の学校給食の献立表見てみたら…やっぱ、ありましたよ。 小鉢の副菜• ほうれん草のおひたし• キムチ• 小さいおでん 小鉢のメニューは、 アジの南蛮漬けを引き立てる地味な脇役? 一見なくても良さそうですが、意外といい仕事してくれるんです。 「 ほうれん草のおひたし」とか「 冷奴」は副菜の常連組。 よその献立にもよく登場しますが、アジの南蛮漬けとも相性は良好。 アジ南のちょうど良い箸休めになって、食卓に平和をもたらします。 もし気が向いたら…ほうれん草のおひたしを「白和え」にしたり、冷奴は「あんかけ豆腐」 にしてみるのも面白いですよね。 「 小さいおでん」は僕の個人的なおすすめ。 レトルトのおでん等があると、ちょっとした煮物の代わりになります。 お汁は?• 味噌汁• わかめスープ• けんちん汁• とん汁 アジの南蛮漬けにつけるお汁は「 味噌汁」が多いんじゃないかな~と思います。 アジ南がメインのおかずなら、 やっぱお汁は味噌汁ですよね! でも、アジ南をおつまみ的に食べるなら「 わかめスープ」もいいですよ~ もちろん、飲んでるヤツをまともに相手をするのはめんどいので…「理研のわかめスープ」みたいなのをセルフで作ってもらいます。 もし、献立にボリューム感が欲しい時は「 」。 お野菜をいっぱい食べたい時は「 けんちん汁」がおすすめ。 具だくさんのとん汁やけんちん汁を大きめのお椀に入れちゃえば、 他におかずはいらないかも? アジの南蛮漬けは味にパンチ力あるので、 付け合わせには素朴な味のメニューが合うんですね~.

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